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スリランカのお寿司屋さん

美味しかった～！！ホントに(*^^)v

スリランカでこんなお寿司が食べられるなんて幸せ～～

握ってくれたのはこのお二人

そう、スリランカ人の寿司職人さん

ここは、スリランカの中心都市コロンボにある百貨店
ODEL（オデール）本店にある「日本料理店　日本橋」

昨日、久しぶりに主人も私もお休み
それで、おねだりして連れて来てもらった

注文したのは、主人が鉄火丼(1,300ﾙﾋﾟｰ）、焼き鳥の照り焼き(660ﾙﾋﾟｰ）

私が、握り寿司の富士（1,080ﾙﾋﾟｰ）

カウンターに座った私たちの前で、本当に日本人の職人さんのように
立ち居振る舞いも板について、一人はカリフォルニア巻きを
一人が握り寿司を握っていた

本当は、握っているところを写真に撮りたかったけど、
まだ、ブログ初心者の私は、ちょっと恥ずかしくって
カメラを向けられなかった((+_+))

でも、ちゃんとネタも使い終わると即、前のネタをしまうケースに
納め、まな板も包丁も一つ一つの仕事の度にきれいにして･･･

当たり前と言えば当たり前だけど、スリランカ人の彼らが、
ここまで、出来るようになるのは
大変なことだったろうと思ってしまう

この日本橋のオーナーシェフは、確か、お父様がスリランカの方で
お母様が日本人だったと思う
本店とHilton colonbo Residence,そしてこのODELと３店舗を経営されている

前に直接お目にかかったが、まったくノーマルな日本人で
英語もご堪能。勿論、シンハラ語も･･･

スリランカで、ご自分の料理番組も持っている有名人

彼に仕込まれたのかな？と、思うほど、ほとんど、日本人の職人さんのようなお二人
まさか、ヘイ！イラッシャイ！とはいかないが･･･

主人も食べる前は、日本の回転寿司で思いっきり食べたいな～
何て言っていたが、鉄火丼が思いのほか美味しかったようで、ご満悦

日本と違うところは、「あがり」が有料なこと
日本茶は180ﾙﾋﾟｰ　一人に急須１杯がくる
日本から仕入れていますとあるから、費用がかかっているのだろう

私たちの隣のお嬢さん連れのスリランカ人ご夫妻は、
起用にお箸を使って、美味しそうに巻物を食べていた

主人は、年に数回、日本やタイ等へ行くが、ずっとスリランカにいる私は、
ムショウにお寿司が食べたくなった････やっぱり日本人

正直、本店さんは、もっとメニューも多く、掘りごたつ式の和室まである
ただ、思いの外、高い税金がかかったりするので、ちょっと気軽には行けない

このODELのお店は、税金もかからないのでありがたかった

スリランカ人の友人に、エー！行ってないの？何て言われて初めて行ってみたが
あの寿司職人さんたちに握ってもらったお寿司は、なかなか美味しい物だった

１年先くらいかもしれないけど、また、是非、食べにきますね　アンマ


SriLanka Nihonbashi　http://www.nihonbashi.lk/




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ドン！エッ？なに？追突？

２週間前の土曜日、何と渋滞で止まっているところに後ろからドン！
エッ!?　何？　バックミラーを見たら10人乗りくらいのワゴン

しかも２台すれ違うのがやっとくらいの道で渋滞中
「ﾌﾞｰﾌﾞｰ」クラクション鳴らされるのも聞き流し、
とにかく横に止めて相手と話すことに
とは言っても、私一人　どうしよう(＠_＠;)

後ろは、ボンとへこみ、右側は浮いている

頭に浮かんだのは、100%相手が悪いんだから･･･

「相手にあなたが100%悪いですね」と言うと
「はい、私が100%悪いです。マダム I am sorry」とおっしゃる

そして、即、名前、住所、電話番号
IDカードナンバー、ドライバーライセンスナンバーを
私の差し出したノートに記入してくれて
私にドライバーライセンスを見せ、
IDナンバー、住所等間違いないことを確認させた

勿論、相手の自動車保険のカードも確認

これで、相手の保険会社が修理代を出すと思い込んでいた

ところ、このスリランカの自動車保険の仕組みは
日本とは違っていると言う

そんなことも知らないで、海外で運転していたのか!!(｀´）
お叱りの声が飛んできそう

すみません･･･((+_+))

スリランカでは事故の過失責任には関係なく、
事故を起こすと、それぞれの車をそれぞれ自分の保険で修理するのだそうだ

いつも車の事など面倒をみてくれる日本語の出来るアミーラは仕事で日本に出張中
そこで、登場したのがサマーン
彼は、英語が出来る

主人とサマーンに車を見せに行くと、
サマーンは即レンタカー会社に連絡を入れてくれた
7500ルピーを払わなければ修理出来ないと聞くと、
サマーンは、レンタカー会社がケチって保険を使わずに
修理代全額、契約者の私たちに払わせるようなことに
なったら大変だと思ってくれたようで、
自分で、保険会社に連絡を入れ、事故届けをしてくれた

休日明けに私と一緒にレンタカー会社に行き、結局、免責分だとわかり、
レンタカー会社のオーナーから、警察署に双方で行き、
支払いの話し合いをした方がいいと言われたようだ

警察で何をするのかな？事故証明を取るのかな？と、
訳も分からず、サマーンの言う通りに警察へ

相手も約束の時間に来てくれて、
またも「マダム I am sorry」と挨拶

お巡りさんのところに行き、事情を話すと、
結局、お巡りさんも、相手が7500ﾙﾋﾟｰ払うようにと言ったようだ

そして、今度は、相手とレンタカー会社オーナーと直接話してもらうことになり、
すぐに7500ﾙﾋﾟｰ用意出来ないという相手は、7月30日に支払うので
待ってもらいたいと言うことになった

オーナーは、それでも構わないが、もし、7月30日に相手が払わなかったら
契約者の私たちが、その支払いの責任を持つことが条件だと言う

結果、その場にいた主人もOKをし、相手に、7月30日に支払いますと言う書類に
サインをしてもらい、警察を出た

お巡りさんの役割は･･･ンー！仲裁役ってとこかな？

主人も私も、スリランカでのお金のトラブルは承知しているので、
相手は、払わないかもしれないと言うことを思っていた

7月３０日、朝、サマーンが「相手に電話しましょう」と言うので、
電話してもらうと、今日の2時に来ると言う

結局、彼は、約束の2時前に現れ、しっかり7500ルピーを
支払って行ってくれた

「マダム I am sorry」と、またまた、言っていた

主人に報告すると、「そうか、来てくれたか･･･(^^)」
スリランカ人相手の仕事をしている主人は、
スリランカ人がお金のことで、しっかり約束を守ってくれたことが
本当に嬉しかったようだ

アンマも同じです
そして、プライベートに忙しい中
私を助けてくれたサマーンに感謝

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